El VAR en el futbol

El Video Assistant Referee (Sistema de Asistencia Arbitral por Video)
establece cuatro situaciones que pueden servir para repasar situaciones del partido.

El árbitro puede recurrir al videoarbitraje en tres casos que pueden modificar radicalmente el curso de un encuentro, ademas de si se confunde con la identidad de un jugador. Estos casos son: goles, tarjetas rojas y penales.
El primer paso lo da el árbitro o uno sus asistentes ubicados en una sala de video donde siguen el partido por televisión. Uno de los dos interpreta que hay una acción susceptible de ser revisada y avisa al otro. En ese momento, los asistentes de vídeo reproducen la acción por televisión una y otra vez e informan al árbitro principal de lo que han visto a través de los auriculares.

Llegado a este punto es el propio colegiado quien debe tomar una decisión, dando por buena la opinión de sus asistentes o parando el partido para revisar él mismo la acción en un televisor colocado junto al terreno de juego. En teoría, todo este proceso no debe tardar más de dos minutos.
Así explicaba la FIFA cómo se debe aplicar el VAR: https://www.youtube.com/watch?v=KmprMLZ0Cic